Hier kaufen Sie sich die Möglichkeit einen noch besseren Arbeitsablauf zu erhalten. Damit meinen wir den Arbeitsfluß und das Mise en Place also die perfekte Arbeitsvorbereitung für Ihren Arbeitsplatz in der Küche am Pass, der Speisenausgabe. Je besser hier der Ablauf vorbereitet ist, um so reibungsloser und schneller funktioniert der Arbeitsablauf und somit auch die Zeit in dem der Gast sein Essen auf den Tisch bekommt.
Unabhängig vom Mise en Place ist es natürlich auch wichtig Ihre Räumlichkeiten so aus zu nutzen, daß Sie auch den Platzbedarf für die Unterbringung Ihrer Kleingerätschaften berücksichtigen, die Sie hier auch in der zweiten oder dritten Ablage unterbringen können. Alternativ können Sie sogar auch noch einen Wandhängeschränken auf Ihr Aufsatzbord mit "drauf stellen" und diesen zum Beispiel am Pass doppelseitig bedienbar machen.
Das Aufsatzbord können Sie hier im Standard-Sortiment mit einer Ablagen kaufen. Hier variieren die Bautiefe zwischen 200mm, 300mm und 400mm. Das Ablagenbord ist allseits abgekantet. Alle Scholl Edelstahlmöbeil werden aus einem hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 gefertigt. Die Aufsatzborde von Scholl Großküchenmeinrichtungen werden MADE IN GERMANY hergestellt. Aus diesem Grund besteht auch die Möglichkeit alle Aufsatzborde als Sonderbau zu beziehen.
Sonderbau heisst für Sie, daß Sie genau das Aufsatzbord als Edelstahlmöbel mit Ihrem eigenem Wunschmaß und in genau der Ausführung wie Sie es bei sich vor Ort benötigen, bei uns bestellen können. Hier gibt es die unterschiedlichsten Möglichkeit:
mehrere Ablagen übereinander
einen Wandhängeschrank noch mit aufständern und den beidseitig bedienbar machen
das unterste Bord noch mit Wärmebrücke ausstatten ...
Fragen Sie doch gleich Ihr ganlz persönliches Sonderbau-Aufsatzbord bei uns an. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage. Wir sagen: "Scholl ist immer eine Idee voraus!" Sie erhalten heir bei uns im Scholl-Gastro Online-Shop die komplette Bandbreite an Gastronomiebedarf und Gastronomieeinrichtung. Scholl Großkücheneinrichtungen bietet eine absolut hohe Kompetenz an Großküchentechnik aller Art.
